核桃包子的做法,成品香甜可口暄软蓬松,锻炼孩子动手能力

擅长做面食的人,他们不仅可以把面团捏出各种形状出来,而且做出来的味道还非常贴近模拟的物体,这些东西虽然不是一朝一夕就能锻炼出来的,但是我们也可以向他们学习些简单的做法,就比如今天向大家介绍的核桃包子就非常不错,外表栩栩如生,可可粉淡淡的清香味,再加上暄软蓬松的口感,趁着孩子放暑假,一起来做做吧!

制作核桃包子,不仅可以培养他们的兴趣爱好,最重要的是可以锻炼他们的动手能力,让孩子亲自动手制作食物就是个非常不错的方法,既能让它体会生活的不易,又能品尝到美味,简直就是一举数得的事情,各位家长们尽可来试试,可以会让大家收获到意外的惊喜。

食材配料:可可粉、面粉、酵母粉、泡打粉。

制作过程:

首先,在盆中倒入1斤面粉,再放入5克泡打粉,再加入5克酵母粉,再来20克可可粉,再浇入适量的热水,然后,把它揉成光滑且不粘手是面团,状态如上图所示,揉好后,把它放置一旁醒发半个小时备用。

面团醒好后,再揉上几分钟,将它里头的多样的气体排放出来,把它揪成小剂子后,再包上事先备好的豆沙馅,收紧封口后,把它团成小圆球即可,状态如上图所示。

然后,再用刮面刀在圆球上图压出一道深点的划痕,再用夹子把它两边的缝隙夹起来,直到夹出核桃的模样出来,状态如上图所示。

起锅烧水,待水开上汽后,将核桃摆入蒸锅中,全程开大火蒸15分钟,即可出锅装盘,中途禁止掀开锅盖,防止漏气,核桃包子制作完成,口感香甜蓬松,可可粉香味清淡,让人欲罢不能,模样栩栩如生,深受小朋友的喜欢,趁着放暑假,拉着孩子来做做吧,既好吃,又能培养动手能力,简直就是一举多得的事情。

温馨提示:

泡打粉务必选择无铝型号的,这样吃起来不会损害身体健康,大家如果特别忌讳它,可以选择不放,无非就是延长些醒面的时间,但是暄软蓬松的效果会有所降低,请大家个人实际情况来定,不强迫、不勉强。

制作核桃包子,和其它面食一样,首先要过的和面的关,各种主料和配料务必做到精确、精确,这是保证它手机打鱼游戏口感暄软蓬松的前提条件。

(责任编辑:手机打鱼游戏)

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